Llentia Pardina ECO en conserva

Llentia de mida reduïda provinent dels camps de llegum del Vallès. S’ha popularitzat perquè no cal posar-la en remull i és fàcil de coure. A L’Obrador de L’Agrària la coem aquesta llentia procedent dels agricultors de la Cooperativa amb el mateix procés natural que la resta de llegums i en fem pots en conserva. Molt apreciada tant per menjar en guisats, com per usar en amanides variades.