Ara que s’acosta el moment de la sembra del ganxet, la cooperativa us ofereix el servei per a seleccionar el grau de ganxo de la mongeta. La nostra màquina de triatge de llegums, permet discriminar per ganxo a través de la seleccionadora òptica SORTEX.
La seleccionadora que incorpora la màquina de triatge Bühler és capaç de reconèixer i separar les granes que tenen una major curvatura. Així, es pot aconseguir un selecció molt acurada amb les característiques morfològiques pròpies de la varietat.
El grau de ganxo és una de les principals característiques morfològiques de la varietat de mongeta del ganxet. Però és una característica de tipus recessiu. És a dir, si no es fa una selecció acurada de la llavor, el grau de ganxo es va reduint a cada generació.
És per aquest motiu que aquest tipus de selecció resulta especialment útil per aconseguir de grana destinades a la sembra.
Com sempre podeu demanar informació a la cooperativa sobre aquesta i d’altres possibilitats de la nostra seleccionadora òptica.